Backofengemüse mit Schafskäse

Rating: 5.0/5. Von 2 Abstimmungen.
Bitte warten...
Vorbereitungszeit
15 min.
Koch-/Backzeit
30 min.
Schwierigkeitsgrad
leicht
Geeignet für
4 Personen
Menüart
Beilagen
Mitglied
Veröffentlicht
1 Stk.
Paprikaschote (rot)
1 Stk.
Paprikaschote, gelb
1 Stk.
Zucchini
250 g
Cocktailtomaten
2 Stück (klein)
Zwiebeln
1 Stk.
Knoblauchzehe
200 g
Schafskäse (Feta)
3 EL
Olivenöl
Oregano, frisch
Cayennepfeffer
Salz
Pfeffer
Backofengemüse mit Schafskäse
  1. Paprikaschoten und Zucchini in mundgerechte und Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Knoblauch fein hacken. Cocktailtomaten halbieren (andere Tomaten vierteln).
  2. Olivenöl mit (frischen, gehackten) Oregano und den Gewürzen in einer Schüssel mischen. Gemüse hinzugeben und mit dem Olivenöl vermengen.
  3. Das marinierte Gemüse in den Omnia-Backofen legen.
  4. Das Ganze auf dem Gaskocher/Gasherd zunächst 5 Minuten auf voller Flamme (225°C) garen. Anschließend 10 Minuten auf mittlerer Flamme (175°C) weiter backen.
  5. Nun den zerbröselten Schafskäse darauf verteilen und weitere 15 Minuten weiter überbacken.

Noch keine Kommentare vorhanden. Hinterlasse den ersten Kommentar!

Du musstangemeldet sein um einen Kommentar zu schreiben.